شاخص قیمت مواد غذایی فائو در جولای ۲۰۲۴ به ۱۲۰.۸ واحد رسید که اندکی کمتر از ماه ژوئن بود، زیرا کاهش شاخص قیمت غلات بیش از افزایش شاخصهای قیمت روغن نباتی، فرآوردههای گوشتی و شکر بوده است در حالی که شاخص قیمت لبنیات تقریباً بدون تغییر ماند. به طور کلی شاخص قیمت مواد غذایی فائو ، ۳.۱% کمتر از مقدار مشابه خود در یک سال قبل و ۲۴.۷% پایین تر از اوج خود در مارس ۲۰۲۲ باقی ماند.
شاخص قیمت غلات فائو در ماه جولای به طور متوسط ۱۱۰.۸ واحد بود که ۳.۸% نسبت به ژوئن و ۱۲% نسبت به جولای ۲۰۲۳ کاهش داشت. قیمت جهانی صادرات همه غلات عمده برای دومین ماه متوالی کاهش یافت.
شاخص قیمت روغن نباتی فائو در ماه جولای به طور متوسط ۱۳۵.۰ واحد بود که ۲.۴% نسبت به ژوئن افزایش داشت و دومین افزایش متوالی را به بالاترین میزان در یک سال و نیم گذشته نشان داد. افزایش مداوم این شاخص منعکس کننده قیمت های جهانی بالاتر در روغن های پالم، سویا، آفتابگردان و کلزا است.
شاخص قیمت لبنیات فائو در ماه جولای به طور متوسط ۱۲۷.۷ واحد بود که تقریباً نسبت به ژوئن تغییری نداشت و ۷.۲% بالاتر از مقدار مشابه خود در سال گذشته بود، زیرا کاهش در شاخص های شیرخشک تقریباً افزایش شاخص کره و پنیر را جبران کرد. قیمتهای جهانی شیرخشک در ماه جولای کاهش یافت، که دلیل آن کاهش تقاضای واردات، بهویژه برای عرضه لحظهای بود، که تا حدی به دلیل سکون تابستانی در فعالیتهای بازار در اروپای غربی، علیرغم موجودیهای فشرده و تولید فصلی پایین شیر در اقیانوسیه بود. در مقابل، قیمتهای بینالمللی کره برای دهمین ماه متوالی نسبتاً افزایش یافت که منعکس کننده محدودیتهای موجود صادراتی، عمدتاً در اروپای غربی، در فروش داخلی جامد، موجودیهای محدود و کاهش فصلی تولید شیر است. در همین حال، قیمت های جهانی پنیر اندکی افزایش یافت که در درجه اول به دلیل فروش داخلی بالا در اروپای غربی بود.
شاخص قیمت گوشت فائو در ماه جولای به طور متوسط ۱۱۹.۵ واحد بود که ۱.۲%نسبت به ژوئن افزایش داشت و ۰.۸ %بالاتر از مقدار مشابه خود در سال گذشته بود. در ماه جولای، قیمتهای بینالمللی گوشت گوسفند و گاو افزایش یافت که عمدتاً به دلیل تقاضای قوی واردات و کاهش فصلی عرضه حیوانات برای کشتار در اقیانوسیه بود. در همین حال، قیمتهای بینالمللی گوشت طیور به دلیل تقاضای وارداتی زیاد، بهویژه از خاورمیانه و شمال آفریقا و شیوع آنفلوانزای پرندگان در چندین منطقه عمده تولیدکننده، افزایش یافت.
شاخص قیمت شکر در ماه جولای به طور متوسط ۱۲۰.۲ واحد بود که۰.۷ %نسبت به ژوئن افزایش داشت که دومین افزایش ماهانه متوالی را نشان داد، اما همچنان ۱۷.۹%نسبت به ارزش خود در سال گذشته کاهش داشت. افزایش در ماه جولای ناشی از تولید شکر کمتر از حد انتظار در برزیل در نیمه اول ماه بود .
